Tiger Kick

Seca y con un amargor bien marcado: ¡una West Coast IPA de lúpulos clásicos! Una West Coast IPA elaborada con dos lúpulos americanos, Simcoe y Citra. Potentes aromas y amargor a cítricos y piña conviven en perfecto equilibrio con un final seco y limpio. Con esta combinación de lúpulos clásicos, buscamos crear una IPA que te haga querer repetir. Para que la presencia del lúpulo se perciba con fuerza desde el aroma hasta el retrogusto, aumentamos un poco el dry hopping respecto a la vez anterior. Al añadirlo al tanque de fermentación en tres tandas, logramos un aroma con más profundidad, reuniendo notas de cítricos, piña y pino. La malta base se compone de granos de sabor ligero y, al incrementar la dosis de levadura, conseguimos un sabor aún más limpio y seco. Con un amargor nítido y firme, ofrece toda la satisfacción al beber propia de una IPA. Para la temporada que viene, ¡bébela a grandes tragos!