Tiger Kick

ドライでしっかり苦い、王道ホップのWest Coast IPA ! SimcoeとCitra、2種類のアメリカンホップを使用したWest Coast IPA。 柑橘やパイナップルのような力強いアロマと苦味、ドライですっきりした飲み口がバランスよく共存しています。 王道ホップのコンビネーションで、おかわりしたくなるIPAを目指しました。 ホップの存在感がアロマ～余韻までしっかりと感じられるように、前回よりドライホップを少し増量。 発酵タンクに3回に分けて投入することで香りに奥行きをもたせ、柑橘・パイナップル・松のような印象にまとめています。 ベースモルトは軽いフレーバーの麦芽で構成し、酵母の投入量を増やすことで、よりクリーンでドライな味わいに。 キリっとした苦味があり、IPAらしい飲みごたえも十分です。 これからの季節に、ごくごく飲んでください！