Bodega · Joyo Shuzo
城陽 吟醸酒55 祝 大辛口
Sin filtrar
- Categoría:
- Junmai
- Pulido del arroz:
- 55%
- Variedad de arroz:
- 京都府産 祝
- Alcohol:
- 15%
- Temperatura recomendada:
- Frío
¡Un sake ginjo muy seco elaborado con 100% de arroz Iwai! Un ginjo muy seco elaborado con 100% de Iwai, un arroz para sake de primera calidad, representativo de la Prefectura de Kioto. Se elabora en pequeños lotes, se embotella sin filtrar tras el prensado, luego se pasteuriza en la botella y se conserva refrigerado con un control de calidad meticuloso. Presenta un aroma ginjo con notas de cereal. Limpio y sin sabores extraños, culmina como un sake muy seco, nítido y refrescante, de carácter marcado y bien definido. Justo tras abrirlo, una leve efervescencia le aporta un sabor vivo e intenso que poco a poco adquiere una agradable armonía. Se disfruta frío o templado; un sake seco de Kioto perfecto para el día a día.